Как сделать зефир в домашних условиях – Все секреты приготовления, получается у всех

Как сделать зефир в домашних условиях - Все секреты приготовления, получается у всех

Ингредиенты

  • Яблоки 500 г.
  • Вода 100 мл
  • Агар-агар (сила 1200) 8 г.
  • Сахар 250 г. + 100 г.
  • Белок куриный (комнатной температуры) 30 г. (1 шт.)
  • Декстроза (глюкоза) 40 г. + немного для обваливания
  • Инвентарь:

    кондитерский мешок, пергамент, сотейник, блендер

    Приготовление:

    Источник

    Добавил
    Больше от ChiefAdmin

    Овсяное печенье с бананом и темным шоколадом, рецепт с фото

    Вкусное и полезное блюдо. Печенье хорошо сочетается с любым горячим напитком. Ингредиенты:...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *