Птитим с куриной грудкой и луком, рецепт с фото

Птитим с куриной грудкой и луком, рецепт с фото

Птитим – оригинальное макаронное изделие, которое можно использовать для приготовления вторых блюд.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 1 шт.
  • бульон куриный 400 мл
  • птитим 200 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • масло сливочное 40 г
  • масло растительное
  • перец белый молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Куриную грудку нарезать мелкими кусочками. Кожицу можно оставить.
  • Обжарить продукт на сильном огне с растительным маслом. Мясо не должно получиться сухим.
  • Мелко нарезать репчатый лук. Обжарить его на той же сковороде, на которой жарилось мясо. Признак готовности – золотистый цвет.
  • Натереть морковь, добавить к луку.
  • В готовую обжарку добавить птитим.
  • Добавить немного сливочного масла, каждая крупинка макаронных изделий должна пропитаться жиром.
  • Влить куриный бульон или воду.
  • Тушить блюдо в течение двадцати минут, помешивать.
  • Добавить молотый белый перец, соль и куриную обжарку.
  • Бульон должен полностью впитаться, огонь погасить, подержать кушанье под крышкой в течение десяти или пятнадцати минут.

Совет

Готовый птитим посыпать рубленой зеленью.

Источник

Добавил
Больше от ChiefAdmin

Закусочный рулет с сыром

Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *